翻糖皮

翻糖皮的做法步骤

1. 第1步.

   挤一小小块，把其他干面粘一下，揉揉揉 20g白油要揉进去

2. 第2步.

   密封袋装进去，表面要裹一层白油， 放冰箱冷藏一晚上备用

3. 第3步.

   冷冻好的 糖粉淀粉过筛 纤维素加入手拌加入拌均 吉利丁冷水泡软 水加热到50度加入吉利丁融化 加入糖浆融化，搅拌均匀 分三次加入粉类