土豆薯片

土豆薯片的做法步骤

1. 第1步.

   土豆去皮切成薄片 小伙伴可以用切片工具哦

2. 第2步.

   切片后的土豆浸水一小时，水中可放少许盐。 土豆中含有大量的淀粉，用水泡过后，淀粉随着水大部分流失，烤出来的土豆会比较脆

3. 第3步.

   挤掉土豆片中的水 可用厨房用纸吸水

4. 第4步.

   烤盘上铺好锡纸，刷上已融化的黄油（我用的是咸黄油 可以增加味道） 土豆片平放，不要叠加 200度10分钟，每5分钟翻面 烤至金黄即可（按厚薄适当调整时间 较厚的未变色会比较软 不脆）

5. 第5步.

   放入盘中 按自己的口味撒上黑胡椒和海盐