
我爱香菇的鲜香~
更爱肉汁里面的香菇味道~

材料图

泡发后的木耳切细小碎,加入到猪肉糜中

香葱切丁,加入淀粉到猪肉糜中

在肉糜中加入一个鸡蛋清,有使肉质嫩滑的作用

加入味极鲜、盐调味

加入少许青都请将肉馅搅拌均匀

滴几滴香油调味

香菇洗净去蒂,可以将顶部切平为了固定

将肉馅塞进香菇蒂部

每一个香菇肉糜完成后,放入盘中,入蒸锅,大火15-20分钟即可。 撒葱花出锅
香菇酿肉的肉馅不要调太多哦,放在香菇上不用太多,一定将香菇蒂去掉,把蒂部填满就可以了,我的肉放的有点多,怕浪费了,经实践证明,还是少点好吃😋