孜然牛肉

孜然牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉备好

2. 第2步.

   刀背拍，断筋，特别嫩

3. 第3步.

   横面切片，不要太厚。

4. 第4步.

   加入油，孜然料，搅拌。

5. 第5步.

   加入洋葱，拌匀。腌制1个小时。

6. 第6步.

   入锅，大火，出锅前可再放些孜然料。