油焖大虾

油焖大虾的做法步骤

1. 第1步.

   洗净，开背，挑出黑线，放入盐水中。

2. 第2步.

   油3分热，加糖，炒糖色，虾入锅，变色后，加姜，蒜，红辣椒，圆葱，酱油，醋，啤酒，爆炒。

3. 第3步.

   收汤。撒些香菜，出锅。