桑葚酱

桑葚酱的做法
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桑葚酱的食材和调料

桑葚1000克
柠檬半个
白砂50g
100克

桑葚酱的做法步骤

  1. 第1步.桑葚酱的做法步骤 第1步

    洗净桑葚果,挑出坏的,去掉杆子

  2. 第2步.桑葚酱的做法步骤 第2步

    加入适量的白砂糖(因为等会儿还要加冰糖,所以现在可以少加点白砂糖。)静放一个小时以上

  3. 第3步.桑葚酱的做法步骤 第3步

    加入冰糖、半个柠檬汁和少许水(水可不加) 大火烧至沸腾

  4. 第4步.桑葚酱的做法步骤 第4步

    沸腾以后调至小火,一边翻一边将桑葚掏碎。我两斤左右的桑葚大概熬了一个小时左右。

  5. 第5步.桑葚酱的做法步骤 第5步

    冷却后装入事先准备好的储存容器(最好是玻璃制的)放入冰箱冷藏即可!

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