奶香椰丝斑斓土司

奶香椰丝斑斓土司的做法
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奶香椰丝斑斓土司的食材和调料

椰子10克
1.5克
30克
鸡蛋1个
奶油20克
奶粉20克
椰子粉10克
椰丝20克
炼乳10克
牛奶椰浆60克(70)
斑斓汁3克
酵母3克
高筋面粉175克

奶香椰丝斑斓土司的做法步骤

  1. 第1步.奶香椰丝斑斓土司的做法步骤 第1步

    材料放入面包机搅拌,一次生面粉一次imix再一次生面粉基本出膜了。

  2. 第2步.奶香椰丝斑斓土司的做法步骤 第2步

    面团叠三次被子,然后擀长条卷起来放入土司盒

  3. 第3步.奶香椰丝斑斓土司的做法步骤 第3步

    这里用的是一次发酵法,喷水盖上保鲜膜发酵冷天一个半小时,热天55分钟。差不多八九分满的时候,把保鲜膜撕掉盖上盖子。

  4. 第4步.奶香椰丝斑斓土司的做法步骤 第4步

    烤箱预热180度,预热完毕后调到175度烤35分钟。

  5. 第5步.奶香椰丝斑斓土司的做法步骤 第5步

    出炉后脱模,放入密封保鲜盒晾凉。

  6. 第6步.奶香椰丝斑斓土司的做法步骤 第6步

    等凉透了就可以拿出来切片装袋了。

  7. 第7步.奶香椰丝斑斓土司的做法步骤 第7步

    美美哒。颜值味道都有了。

小贴士

撸面包跟蛋糕不一样配料多几克少几克不用太纠结,水不用一次放完,都会成功的。

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