焦糖奶油酱

焦糖奶油酱的做法
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焦糖奶油酱的食材和调料

奶油250克
200克
细砂糖200克

焦糖奶油酱的做法步骤

  1. 第1步.焦糖奶油酱的做法步骤 第1步

    砂糖➕水小火加热至出现琥珀色大泡泡!期间不能搅拌,可以适当的晃动一下锅子!

  2. 第2步.焦糖奶油酱的做法步骤 第2步

    出现琥珀色时迅速关火,沿着边慢慢的倒入加热后的奶油!边加入边搅拌,如有结块可以再开火加热一下!

  3. 第3步.焦糖奶油酱的做法步骤 第3步

    放凉后放入瓶中冰箱储存!尝一口,太妃糖的味道,香香甜甜,拌酸奶,抹面包都是很不错的选择!

小贴士

1.加入的奶油一定要是热的,焦糖遇到凉水就回结块!也可以加入热水来替换奶油!
2.加热水和砂糖时不要搅拌,让砂糖自然融化!

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