炖鱼

炖鱼的做法步骤

1. 第1步.

   先炸鱼

2. 第2步.

   油锅里放三颗花椒，葱姜蒜放油锅里，油不要太多

3. 第3步.

   把炸好的鱼放葱姜蒜上面铺好，然后倒入调好的汁子，然后盖上盖子蒙15秒。然后放小半勺老抽！然后加热水，莫过鱼！

4. 第4步.

   最后盖上锅盖中小火炖！