南瓜城堡

南瓜城堡的做法
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南瓜城堡的做法说明

心血来潮 脑洞大开造就了南瓜城堡

南瓜城堡的食材和调料

食材:小南瓜(口感是脆的 并不是甜的)一个
虾皮一小把
一根
小米混合玉米一小碗

南瓜城堡的做法步骤

  1. 第1步.南瓜城堡的做法步骤 第1步

    将米简单淘洗两边,煮成粘稠的粥(注意水的比例)

  2. 第2步.南瓜城堡的做法步骤 第2步

    煮粥的过程中准备食材,把小葱切成葱花,利用小刀把南瓜的肉挖出来切成小块,小煎锅开火,倒入一点橄榄油,炒葱花释放香味,再放虾皮,翻炒一会,放入准备好的南瓜,淋上酱油,炒匀,待南瓜充分吸收酱油,出汁,关火

  3. 第3步.南瓜城堡的做法步骤 第3步

    这时粥已经煮好,把取出南瓜肉之后的南瓜城堡壳放在盘子上,先舀一些炒好的南瓜垫底,再铺上一层粥,再一层南瓜,再一层粥,最后一层是一半南瓜一半粥,撒上葱花,把菜汁淋到城堡上,让里面的粥和汤的美味结合在一起

  4. 第4步.南瓜城堡的做法步骤 第4步

    南瓜城堡建好了,配上一杯牛奶,开吃

小贴士

如果想保留南瓜脆脆的口感,就不要炒太长的时间,喜欢吃软烂一点的粥,时间可以久一些
因为虾皮里面本身含盐,就没有放盐,反而让这道菜有了大海的味道

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