简易版台式卤肉饭

简易版台式卤肉饭的做法
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简易版台式卤肉饭的做法说明

简易版省去了下八角香叶桂皮那些大料,直接用五香粉代替。 红葱头在纽西兰卖超级贵,所以就用洋葱+油葱酥代替。 虽然说是懒人版,可是煮出来的味道大家都很喜欢捏~~

简易版台式卤肉饭的食材和调料

五花肉700克
一大颗
5汤匙
生抽5汤匙
老抽1茶匙
料酒1汤匙
1茶匙
胡椒粉适量
五香粉1茶匙

简易版台式卤肉饭的做法步骤

  1. 第1步.简易版台式卤肉饭的做法步骤 第1步

    五花肉先用水汆熟,切长粒状~ 熟肉会比生肉好切~

  2. 第2步.简易版台式卤肉饭的做法步骤 第2步

    洋葱切粒

  3. 第3步.简易版台式卤肉饭的做法步骤 第3步

    因为是不粘锅,没加油,直接热锅下肉炒香,再加洋葱一起炒~

  4. 第4步.简易版台式卤肉饭的做法步骤 第4步

    把调味料全部加了一起翻炒~

  5. 第5步.简易版台式卤肉饭的做法步骤 第5步

    加热水,大火煮开,之后转中火一直煮~

  6. 第6步.简易版台式卤肉饭的做法步骤 第6步

    哈哈哈热量超级高的 但是香呀~

  7. 第7步.简易版台式卤肉饭的做法步骤 第7步

    水收到这样可以加油葱酥,不想太早放是怕化了会糊。 接着加热水没过材料,继续煮~~

  8. 第8步.简易版台式卤肉饭的做法步骤 第8步

    收汁收汁~

  9. 第9步.简易版台式卤肉饭的做法步骤 第9步

    😆 忘买青菜了

小贴士

可以提前准备水煮蛋,加到卤肉里一起煮噢~

要煮到五花肉的肥肉都糯了才行。

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