紫薯银耳羹

紫薯银耳羹的做法步骤

1. 第1步.

   银耳浸泡至少两个小时。如果早上要吃，那就隔夜浸泡好。

2. 第2步.

   泡好的银耳加水隔水中火蒸一个小时二十分钟。在这期间把紫薯削皮并切成小粒备用。

3. 第3步.

   加入紫薯和冰糖继续蒸四十分钟。

4. 第4步.

   紫薯软香，银耳炖到起胶，汤汁浓稠。