外表软糯内心鲜嫩的——糯米蒸肉丸

外表软糯内心鲜嫩的——糯米蒸肉丸的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所需材料

2. 第2步.

   糯米用水浸泡2小时以上，泡开

3. 第3步.

   香菇洗净后剁碎

4. 第4步.

   胡萝卜跟葱花也同样切碎

5. 第5步.

   剁碎的香菇、胡萝卜、葱花跟肉沫混合在一起拌匀

6. 第6步.

   加入适量的生抽、耗油、油以及盐拌匀，调味

7. 第7步.

   再加入一勺玉米淀粉拌匀

8. 第8步.

   取适量的肉沫揉成肉球

9. 第9步.

   然后裹上一层泡开的糯米

10. 第10步.

    一次将做好的糯米肉丸放入蒸盘内

11. 第11步.

    大火蒸20分钟即可

12. 第12步.

    出锅后加上枸杞，葱花点缀

13. 第13步.

    成品欣赏

14. 第14步.

    成品欣赏