红烧鱼！

红烧鱼！的做法步骤

1. 第1步.

   鲤鱼洗净背上用刀划三条口，平时也买武昌鱼做。

2. 第2步.

   西红柿和葱切好备用。

3. 第3步.

   姜，蒜，辣椒切好备用。

4. 第4步.

   锅中放油烧热加点盐，把鱼放进去两面煎金黄色。

5. 第5步.

   鱼煎好后盛出，锅中放入葱姜蒜辣椒西红柿和西红柿汁炒，再加入适量清水，盐，生抽，白糖，最后把鱼放入锅中进行煮熟即可。（可盖上锅盖中火焖煮，中间翻一下鱼使两面都入味）