鸭翅煲

鸭翅煲的做法
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鸭翅煲的食材和调料

鸭翅4只
胡椒粉少许
料酒适量
适量
3片
八角1个
3个
果皮1块
柠檬汁少许
柠檬

鸭翅煲的做法步骤

  1. 第1步.鸭翅煲的做法步骤 第1步

    新鲜鸭翅,洗净,砍小块,放料酒,胡椒粉辟腥。

  2. 第2步.鸭翅煲的做法步骤 第2步

    把油,盐,蚝油,生抽,鸡粉,混合。

  3. 第3步.鸭翅煲的做法步骤 第3步

    把调料倒入鸭翅,腌十五分钟。

  4. 第4步.鸭翅煲的做法步骤 第4步

    姜,果皮,八角,红葱头放入锅里爆香。

  5. 第5步.鸭翅煲的做法步骤 第5步

    放入腌制好的鸭翅,稍微煎一下,加水焖盖上锅盖,中火十五分钟,大火收汁。

  6. 第6步.鸭翅煲的做法步骤 第6步

    加入番茄装饰,大功告成。

小贴士

如果想口味算软一点,可以焖多五分钟。

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