孕食记—鳕鱼香菇粥

孕食记—鳕鱼香菇粥的做法
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孕食记—鳕鱼香菇粥的做法说明

怀孕,活活把我这个偏执狂,逼成了一个厨子。

所有食材,我看到的,都是蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和微量元素。

可是,我曾经也是一个嘴馋手懒又贪吃的食肉动物啊!!!

所以,到底如何平衡健康和美味,几乎是我每天都要崩溃三次的好问题。



鳕鱼

富含DHA和优质蛋白质,脂肪含量低
——DHA长脑子,蛋白质长身体

干香菇

补钙良品( 只有干香菇才补钙 )
——钙长骨

孕食记—鳕鱼香菇粥的食材和调料

冷冻鳕鱼200克
香菇4朵
大米1杯
1片

孕食记—鳕鱼香菇粥的做法步骤

  1. 第1步.

    鳕鱼 去皮切小块

  2. 第2步.

    干香菇 泡发后 切丁

  3. 第3步.

    姜 一片切丝

  4. 第4步.

    大米加水,放入以上食材做粥

  5. 第5步.

    粥煮好后,挑出姜丝,加少量盐、白胡椒粉、芝麻油

小贴士

粥量最好煮一顿的量,因为鳕鱼煮出来的鱼油(富含DHA)都融化在粥的汤水里面,最精华的部分,不要浪费。

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