番茄丸子蛋汤

番茄丸子蛋汤的做法步骤

1. 第1步.

   备好食材，待用……

2. 第2步.

   热锅后放少许油，小火，倒入准备好的蒜头，轻轻翻炒20到30秒左右，家里有蒜苗最好是用蒜苗比较香，由于今天冰箱没有蒜苗了， 临时用蒜苔代替，同西红柿下去一起翻炒几下，记得要小火，不然油太少容易烧糊，然后翻炒下就可以加开水了（3小碗水）

3. 第3步.

   转大火煮2分钟左右

4. 第4步.

   汤汁有点茄汁色了就可以加少许盐

5. 第5步.

   把准备的鸡蛋打散，番茄翻锅的锅中，用铲子顺时针打匀10秒，关火。

6. 第6步.

   盛出到碗里就完毕✅啦