每天早晨或者下午的时候,其实可以选择轻食brunch,可以配酸奶或者咖啡,随心情啦~ 一人食的盘子里适当地放些肉蛋蔬果,营养均衡,真的非常简单非常快!
1 牛油果去皮切片( 切片的厚度决定口感,个人不喜欢太薄的切片) 2 番茄切片 3 煎溏心蛋( 少量油入锅,油温略热的时候放入鸡蛋,蛋白刚刚凝固之后可以再烧半分钟,一定要很小的火,不然鸡蛋底部会糊掉) 4 准备一片生火腿,我选择的是意大利生火腿片 5 放入盘中,淋醋酱 ( 速度要快 6 现磨黑胡椒粒,撒粉入盘
意大利果醋偏酸甜味,果醋酱比较浓稠,跟沙拉酱一样的吃法( 一定要选酱,不要直接淋醋
黑胡椒要吃前现磨的那种