什锦鲜蔬肉蛋卷

什锦鲜蔬肉蛋卷的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有材料，猪肉选稍微有点肥肉的前腿肉为宜。胡萝卜马蹄木耳葱花切碎末，猪肉剁肉泥，

2. 第2步.

   加适量一点盐及味极鲜调味，把所有材料混合拌均匀，鸡蛋加一点点水打散

3. 第3步.

   平底锅烧热滴一点油，用用油刷涂抹均匀

4. 第4步.

   鸡蛋倒入，均匀摊开摊平薄薄的蛋皮，注意全程小火，待蛋液凝固小心盛出即可

5. 第5步.

   煎好的蛋皮盛出放一边，三个鸡蛋可以摊三张

6. 第6步.

   把蔬菜肉泥铺满蛋皮，用勺子压实平整

7. 第7步.

   慢慢的卷起来，卷紧一点

8. 第8步.

   卷好的上锅蒸，大火蒸十分钟即可出锅