Zucchini "meatball"
| 西葫芦 | 2个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 面粉 | 适量 |
| 盐 | 1 tablespoon |
| ricotta cheese | 1/2 cup ricotta cheese |
| Basil | 3 tablespoons |
| 香菜 | 3 tablespoons |
| 黑胡椒 | 1 teaspoon |
| 橄榄油 | 2 tablespoons |
| 洋葱 | Medium size |
| 蒜 | 2瓣 |
西葫芦擦细丝，撒盐杀水（20分钟以上）
西葫芦丝挤水和cheese、面粉、basil、香菜、胡椒、橄榄油、洋葱、蒜末搅匀
烤箱375˚F/190˚C， 烤15分钟翻面，再烤15分钟。
See https://www.facebook.com/tastyvegetarian/videos/1839213999673815/ （http://bzfd.it/2pJRCsB）
