茄汁豆腐

茄汁豆腐的做法

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茄汁豆腐的做法说明

豆腐其营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。

茄汁豆腐的食材和调料

嫩豆腐	180克
番茄	2个
盐	适量
葱花	2克
白醋	2克

茄汁豆腐的做法步骤

第1步.
先准备好番茄和豆腐

第2步.
豆腐切成小块

第3步.
番茄切小丁

第4步.
锅预热，注入油，七分热的时候倒入番茄丁翻炒

第5步.
加入盐和几滴白醋熬成番茄浓汁

第6步.
倒入豆腐块煮一分钟

第7步.
撒入葱花装饰

第8步.
装盘，美味即享

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