丝瓜炒虾仁

丝瓜炒虾仁的做法步骤

1. 第1步.

   对虾清洗干净剥去壳，用牙签挑去虾线

2. 第2步.

   生姜切丝、红干椒切成大段、葱切碎、大蒜头切片备用

3. 第3步.

   将丝瓜清洗后刮掉外皮

4. 第4步.

   虾仁加点淀粉揉拌一下

5. 第5步.

   丝瓜切成滚刀块

6. 第6步.

   木耳提前泡发

7. 第7步.

   热锅注入油，六分热倒入虾仁滑炒一分钟即可捞出

8. 第8步.

   另起一锅，锅预热注入油，放进姜丝、蒜头、红干椒煸炒出香味

9. 第9步.

   倒入丝瓜翻炒至稍微变色发软

10. 第10步.

    再倒入虾仁和木耳翻炒

11. 第11步.

    加入盐和胡椒粉、鸡精调味

12. 第12步.

    翻炒入味即可关火装盘