

玻璃碗里从左至右,酒酿原汁,六月鲜酱油,冰糖,大概按照这个比例来就好啦。

倒入平底锅熬煮到冰糖融化

大概是这么个浓稠度,关火

一丢丢番茄酱,搅匀,待凉。

鸡腿去骨,先切一刀

然后换剪刀咔嚓咔嚓剔骨

刚才熬煮好的照烧汁放些蒜蓉,用来腌制去骨鸡腿肉,放冰箱冷藏过夜。

平底锅抹点油,把洋葱末炒香,如图程度

鸡腿肉皮朝下煎

煎到这个程度,一方面是最大程度把鸡皮上的油煎出来,另外到这个程度会很香哒

然后把照烧汁倒进锅里煮开收干,照烧鸡腿就完成啦。

汉堡胚切开,铺几片生菜叶子,放上鸡腿就ok啦

吃完元气满满的去上班,厨房就留着晚上回来收拾吧😂