紫薯香菇包

紫薯香菇包的做法
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紫薯香菇包的做法说明

香菇低调,但营养丰富,用面食的形式做一个香菇造型,让宝贝们享用并喜欢上真正的香菇,来吧,试一试吧

紫薯香菇包的食材和调料

紫薯
酵母
适量
奶粉
可可粉

紫薯香菇包的做法步骤

  1. 第1步.紫薯香菇包的做法步骤 第1步

    紫薯洗净切小块,蒸熟,并捣泥

  2. 第2步.紫薯香菇包的做法步骤 第2步

    面粉,奶粉,酵母粉少许,白糖,盐少许,水,一起合面,揉一揉,直至不粘手

  3. 第3步.紫薯香菇包的做法步骤 第3步

    面团醒发二十分钟左右,直接做造型,像做包子一样包好,然后压扁如香菇状,再另外搓香菇杆,最后用可可粉撒上包子上面,静待一小时左右,最后入锅蒸

  4. 第4步.紫薯香菇包的做法步骤 第4步

    这一步忘记拍照了,入锅蒸时,水先烧开,入锅蒸8分钟,关火,静待2分钟,最后开盖,放凉,再用筷子在香菇底部开洞,把香菇杆插进去,摆盘即可

  5. 第5步.紫薯香菇包的做法步骤 第5步

    表皮香醇

  6. 第6步.紫薯香菇包的做法步骤 第6步

    馅料甜糯

  7. 第7步.紫薯香菇包的做法步骤 第7步

    立体感强,如真如体

  8. 第8步.紫薯香菇包的做法步骤 第8步

    这真的只是面食香菇吗

  9. 第9步.紫薯香菇包的做法步骤 第9步

    馋到没

  10. 第10步.紫薯香菇包的做法步骤 第10步

    口水出来咯😄

小贴士

做造型时,建议手里抹油,这样不会沾锅,包子表皮也会更加光泽度强

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