Q版-红葱油酥(简单快手版)

Q版-红葱油酥(简单快手版)的做法
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Q版-红葱油酥(简单快手版)的做法说明

红葱油是一道佐料,油酥独特浓郁的葱香味辅助凉拌菜以及拌面拌米粉都是极好的搭配~

Q版-红葱油酥(简单快手版)的食材和调料

头(小洋头)250克
猪油或者色拉油200克
一茶匙
小青少许

Q版-红葱油酥(简单快手版)的做法步骤

  1. 第1步.Q版-红葱油酥(简单快手版)的做法步骤 第1步

    食材:红葱头

  2. 第2步.Q版-红葱油酥(简单快手版)的做法步骤 第2步

    替代品:小洋葱头

  3. 第3步.Q版-红葱油酥(简单快手版)的做法步骤 第3步

    葱头剥皮洗净后晾干水分,切成碎末(不是细丝哟)~

  4. 第4步.Q版-红葱油酥(简单快手版)的做法步骤 第4步

    放油没过红葱头,中火慢慢炸制~

  5. 第5步.Q版-红葱油酥(简单快手版)的做法步骤 第5步

    变焦黄关火,加一把青葱~

  6. 第6步.Q版-红葱油酥(简单快手版)的做法步骤 第6步

    油温稍微冷却下来加一茶匙盐搅拌均匀~

  7. 第7步.Q版-红葱油酥(简单快手版)的做法步骤 第7步

    放置冷却后装瓶~放入冰箱冷藏保存,三个月之内随取随用~

  8. 第8步.Q版-红葱油酥(简单快手版)的做法步骤 第8步

    成品图~

  9. 第9步.Q版-红葱油酥(简单快手版)的做法步骤 第9步

    细部微距~

小贴士

#注意火候的掌握,差不多变焦黄就要关火囖,因为还有余温,要不就会变焦糊了~

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