磨牙棒

磨牙棒的做法步骤

1. 第1步.

   黄油隔热水融化

2. 第2步.

   打入一个鸡蛋

3. 第3步.

   将融化了的黄油和细砂糖加入鸡蛋中

4. 第4步.

   用手动打蛋器搅拌均匀，尽量搅拌至看不见砂糖颗粒，鸡蛋液越细腻越好

5. 第5步.

   倒入低筋面粉，用橡皮刮刀将面粉和黄油鸡蛋液揉在一起直至成团。揉到后面看不到粉的时候可以用手来揉

6. 第6步.

   揉好面团后，盖上保鲜膜，静置醒发30分钟

7. 第7步.

   用擀面杖将面团擀至约3mm厚

8. 第8步.

   用刀切出约1cm宽的细条

9. 第9步.

   将细条扭成麻花状放进铺了锡纸的烤盘里，两头稍微按一按，防止烤的过程中变形

10. 第10步.

    烤箱预热上下170°C。 将蛋黄液用刷子刷到麻花上

11. 第11步.

    烤20分钟即可。我的烤箱145度