本来是想做糯米糍的,加水的时候多了些,于是加南瓜仁、黑芝麻、黑芝麻酱、蓝莓、红莓🍓红糖、红薯🍠,于是有了爆浆的软饼,营养丰富、味道不错😋
红薯蒸熟压成泥加入糯米粉、水、南瓜仁
加入黑芝麻、黑芝麻酱、蓝莓、红莓、小苏打、油、红糖、白糖
烤箱150度30分钟
烘烤15分钟的时候翻一面再烤15分钟,根据自己喜好的软硬可延长烘焙时间。