朝鲜凉拌面

朝鲜凉拌面的做法
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朝鲜凉拌面的做法说明

看起来复杂,其实都是些蔬菜。提前打好酱料,配菜切丝,荞麦面煮水过冷水码上就好。

朝鲜凉拌面的食材和调料

酱料部分:
苹果小半个
1/4个
4瓣
黄瓜小半节
辣椒适量
辣酱适量
芝麻适量
生抽适量
蔬菜高汤或适量
蜂蜜适量
柠檬汁一个
盐、胡椒粉适量
配菜部分:
生菜适量
胡萝卜适量
黄瓜适量
红黄灯笼椒适量
紫甘蓝适量
绿豆芽适量
鸡蛋一个

朝鲜凉拌面的做法步骤

  1. 第1步.

    手持料理棒把酱料部分打碎至柔滑状态,放入冰箱冷藏;

  2. 第2步.

    荞麦面煮水过冷水,放入碗中,码上配菜,倒入酱料,撒一点芝麻和芝麻油,开吃。

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