红烧排骨

红烧排骨的做法步骤

1. 第1步.

   先把排骨洗干净，放入冷水中煮开。把血水煮掉，然后捞出。锅里放入食用油，把已煮熟的排骨放入煸炒一会，其中加入盐和老抽，最后放一些土豆块，稍微炒炒就行。

2. 第2步.

   然后移到小砂锅，加适量冷水。先让他煮开，转小火慢慢煨。放入大蒜块。

3. 第3步.

   半个小时就可以吃了。很酥软。可以最后放点小葱或者芝麻。