番茄土豆炖牛肉

番茄土豆炖牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切大块

2. 第2步.

   生姜切片

3. 第3步.

   土豆切大块泡水防止氧化

4. 第4步.

   番茄切十字刀在开水里煮脱皮捞出，捞出剥片，切片去蒂

5. 第5步.

   准备半锅水放入大葱，姜片，牛肉，料酒，煮开后捞出牛肉冲洗干净。

6. 第6步.

   下油放入番茄炒碎

7. 第7步.

   放入牛肉和姜片翻炒

8. 第8步.

   放入黑胡椒和生抽翻炒

9. 第9步.

   加水大火煮开转小火炖90分钟

10. 第10步.

    90分钟后加入土豆再炖30分钟

11. 第11步.

    放入适量盐，大火煮收浓汤