爆炒花蛤

爆炒花蛤的做法
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爆炒花蛤的做法说明

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爆炒花蛤的食材和调料

花蛤适量
适量
适量
蚝油适量
5瓣
辣椒2个
适量
鲜小米椒1个
一点点提味
豆瓣酱一小勺
生抽适量

爆炒花蛤的做法步骤

  1. 第1步.

    先把花蛤泡盐水吐沙 把花蛤放冷水里煮开一分钟捞起,沥干 蒜切碎 姜切丝 葱切段 锅里放油,下葱姜蒜爆香,下花蛤翻炒片刻,加生抽、蚝油、豆瓣酱翻炒,最后加一点点盐,一点点糖。小葱花叶倒进去翻炒均匀出锅

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