小面包

小面包的做法步骤

1. 第1步.

   除黄油和酵母外所有原料放进面包桶，揉至出厚膜，加入黄油和酵母，揉至出薄膜

2. 第2步.

   一发到1.5倍大

3. 第3步.

   一发结束后取出面团排气整形，平均分成20份，尽量用力搓实搓圆

4. 第4步.

   烤箱二发（烤箱最下层放置盛水的烤盘），发到原先的两倍大

5. 第5步.

   放入预热好的烤箱中层烘烤20分钟左右

6. 第6步.

   上色均匀后出炉

7. 第7步.

   将面包移到烤架上，趁热抹融化的黄油，冷却至手温，装袋密封

8. 第8步.

   成品图

9. 第9步.

   成品图

10. 第10步.

    成品图