树莓蛋糕

树莓蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡蛋分离，蛋白分三次加糖打至硬性！

2. 第2步.

   把蛋黄分三次加入蛋白中，打蛋器低速打匀！

3. 第3步.

   把面粉过筛，以翻拌的手法拌匀！

4. 第4步.

   牛奶黄油隔热水融化搅拌均匀？再倒入面糊中，在以翻拌的手法拌均匀！

5. 第5步.

   把面糊倒入垫好纸的模具中（6寸），轻震几下！

6. 第6步.

   送入提前预热好的烤箱，160度50分钟！

7. 第7步.

   蛋糕体，彻底放凉后分三层备用。

8. 第8步.

   淡奶油加糖粉，全程用打蛋器低速打发！

9. 第9步.

   然后一层一层奶油加水果抹上。

10. 第10步.

    最后奶油装入裱花袋，挤出圆形，放树莓表面装饰！