小炒牛肉

小炒牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   1．牛肉切片放料酒 椒粉，盐，淀粉少许食用油抓匀腌制15分钟

2. 第2步.

   2．青红椒切块，葱切段，黄米椒切粒，姜切片，姜蒜切米；

3. 第3步.

   3．锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出；

4. 第4步.

   4．锅放油爆香姜蒜，放米椒和泡姜爆香，放青红椒，调盐翻炒；

5. 第5步.

   5．倒入牛肉翻炒，调生抽，鸡粉，葱段炒匀即可。