清汁豌豆

清汁豌豆的做法步骤

1. 第1步.

   豌豆剥皮洗净，控干水。

2. 第2步.

   大蒜拍开去皮，切成碎。

3. 第3步.

   准备一点水淀粉备用。

4. 第4步.

   起锅，中火，先将蒜碎爆香，不要炒糊哦。

5. 第5步.

   放入豌豆快速翻炒一下。

6. 第6步.

   添加少量清水，没过豌豆即可，不用太多。 保持中火煮开，添加少量盐和鸡精，煮到豆子皮微微发皱，放入水淀粉勾芡。 尝一下咸淡，没有豆腥味就煮好了。

7. 第7步.

   装盘，用勺kuai着吃！小心烫哦😋