步骤一 西红柿切好备用
步骤二 配料切好备用
步骤三 牛腩切好,放在冷水中,大火烧开,过滤出脏物
步骤四 将切好的配料,放入锅中炒香
步骤五 将部分西红柿放入锅中翻炒,直到颜色改变
步骤六 加入适量水放入锅中,大火烧开,然后小火慢炖一小时
步骤七 放入剩余部分西红柿,翻炒几下,放入盐和鸡精出锅,成盘