白菜肉卷

白菜肉卷的做法
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白菜肉卷的食材和调料

白菜l个
猪肉100克
料酒适量
适量
生抽适量
适量
适量
适量
蚝油适量
木耳适量
韭菜适量

白菜肉卷的做法步骤

  1. 第1步.白菜肉卷的做法步骤 第1步

    猪肉,白菜,木耳拌制肉馅

  2. 第2步.白菜肉卷的做法步骤 第2步

    1、白菜用开水煮5分钟捞出,用凉水浸泡,裹入肉馅,用韭菜捆住。 2、上锅蒸15分钟。 3、将盘肉汤汁倒入碗中,加蚝油,生抽,鸡精用小火烧制汤汁。 4、汤汁淋在白菜卷上即可。

小贴士

蒸肉卷盘内汤汁千万不能倒掉,用于做浇肉卷的汤。

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