日本豆腐切成小节整齐摆在盘子里大小随自己高兴, 最好把豆腐节中间挖个小洞方便放肉沫, 瘦肉剁成末、大蒜剁成末、姜剁成末混合用生抽盐腌制,
把腌制好的肉馅放在豆腐上,想要多汁的话加点高汤(不过不要太多,因为蒸的时候会有蒸汽到盘子里)没有高汤加水也行,放适量鸡精
最后就蒸啦~可以直接用电饭锅煮米饭一起蒸了,饭好了菜也蒸好了,方便省时! 出锅时撒上葱花😊