小龙虾洗干净放进锅里,倒入料酒,姜,葱,煮到颜色变成鲜艳的红色
起锅待凉,用手一只一只剥肉
肉剥好后待用,锅里放油,葱,姜,蒜,辣椒炒出香味,放入茭白烧两下再倒入剥好的龙虾肉继续炒,放入料酒,盐,盖上锅盖烧开,看看差不多了尝下咸淡,起锅装盘。味道鲜美的龙虾肉~👌