烤牛肉

烤牛肉的做法
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烤牛肉的做法说明

因为老公和孩子特别爱吃烤肉,所以自己在家经常试着做,吃着还是不错的

烤牛肉的食材和调料

牛肉500克
胡萝卜1个
半个
1小块
盐.十三香.精.老抽.料酒.芝麻.孜然适量
鸡蛋1个

烤牛肉的做法步骤

  1. 第1步.烤牛肉的做法步骤 第1步

    最好是牛里脊肉,因为里脊肉比较嫩,切成两毫米厚的薄片

  2. 第2步.烤牛肉的做法步骤 第2步

    除了盐把所有调料和鸡蛋放到切好的牛肉里拌匀,放置两个小时

  3. 第3步.烤牛肉的做法步骤 第3步

    肉腌好后.把胡萝卜.圆葱.姜切成丝和牛肉拌匀

  4. 第4步.烤牛肉的做法步骤 第4步

    把烤肉锅里倒一些色拉油,就可以烤肉了

小贴士

腌肉的时候不要放盐,盐放早了肉会硬,口感不好,加一点小粉肉会非常嫩.

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