手残星人第一次做就成功的奶香馒头!💕婆婆说很好吃哦!😳
准备好材料称重 奶粉我用a2成人奶粉 酵母 华人店买的安琪酵母
a2牛奶加热 加入奶粉和细砂糖置温加酵母等待五分钟
然后和低筋面膜和在一起!注意一定要一直揉搓这样馒头才会Q弹!虽然费劲!千万不要加水 如果太干的话加点牛奶!直到不沾手就好啦! 然后盖上保鲜膜拿到太阳底下发酵!
记得发酵成功一定要用擀面杖把气泡擀掉! Ps:这样做出来的馒头才会卖相好一点! 然后自己按喜欢弄出馒头的模型 再醒一会拿到锅里蒸就成功了!