红糖玫瑰花蜜戚风蛋糕(乐葵萨瓦林模)

红糖玫瑰花蜜戚风蛋糕(乐葵萨瓦林模)的做法
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红糖玫瑰花蜜戚风蛋糕(乐葵萨瓦林模)的食材和调料

鸡蛋 6
玉米油 50
蛋白 6
蛋黄 6
柠檬汁几滴
低筋面粉90
牛奶 66
红砂 45
玫瑰花蜜 40

红糖玫瑰花蜜戚风蛋糕(乐葵萨瓦林模)的做法步骤

  1. 第1步.红糖玫瑰花蜜戚风蛋糕(乐葵萨瓦林模)的做法步骤 第1步

    蛋白蛋黄分离,牛奶和油混合拌均后加入玫瑰花蜜拌均再加入过筛的,蛋糕粉,拌均匀。

  2. 第2步.红糖玫瑰花蜜戚风蛋糕(乐葵萨瓦林模)的做法步骤 第2步

    蛋白加入柠檬汁打成粗泡状

  3. 第3步.红糖玫瑰花蜜戚风蛋糕(乐葵萨瓦林模)的做法步骤 第3步

    加入红砂糖(我用的斐济带回的红糖)

  4. 第4步.红糖玫瑰花蜜戚风蛋糕(乐葵萨瓦林模)的做法步骤 第4步

    三分之一的蛋白加入蛋黄中,八字搅拌

  5. 第5步.红糖玫瑰花蜜戚风蛋糕(乐葵萨瓦林模)的做法步骤 第5步

    搅拌好的面糊倒入蛋白中8字搅拌

  6. 第6步.红糖玫瑰花蜜戚风蛋糕(乐葵萨瓦林模)的做法步骤 第6步

    倒入模具,震出气泡

  7. 第7步.红糖玫瑰花蜜戚风蛋糕(乐葵萨瓦林模)的做法步骤 第7步

    放入烤箱160度50分钟

  8. 第8步.红糖玫瑰花蜜戚风蛋糕(乐葵萨瓦林模)的做法步骤 第8步

    出炉后倒扣,过个十分钟后就能脱模

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