这是一道简单美味的家常菜。
把白菜切小块,红萝卜切成细条洗净备用。
虾米浸泡5分钟。
粉丝先煮开,然后捞起来过凉水备用。
放一点油,先把红萝卜和白菜下锅炒然后加上粉丝和虾米。因为粉丝比较吸水,所以要在锅里加水。
食材都差不多熟的时候加上两勺蚝油和少量酱油,最后加一点盐就可以了。
完成!
最后的成品!
粉丝要先煮熟。