红枣糕

红枣糕的做法
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红枣糕的做法说明

本来本着消耗红枣才做的,做完忍不住马上尝了,真的很好吃,大家都动手做起来吧

红枣糕的食材和调料

红枣115克
牛奶70克
玉米80克
鸡蛋4颗
1克
泡打粉4克
低粉140克
红糖110克
芝麻随意

红枣糕的做法步骤

  1. 第1步.红枣糕的做法步骤 第1步

    大枣洗净,切碎,(要是太干就先泡一会儿)加入牛奶,搅拌吸收,加入玉米油,搅拌均匀

  2. 第2步.红枣糕的做法步骤 第2步

    鸡蛋打散,加入红糖和盐,我这次的全蛋是223克

  3. 第3步.红枣糕的做法步骤 第3步

    打发到提起打蛋器,低落10秒左右不消失,加入低粉,翻拌均匀

  4. 第4步.红枣糕的做法步骤 第4步

    取一部分面糊到红枣盆,翻拌均匀

  5. 第5步.红枣糕的做法步骤 第5步

    全部倒回面糊盆,继续翻拌均匀

  6. 第6步.红枣糕的做法步骤 第6步

    混合好的状态

  7. 第7步.红枣糕的做法步骤 第7步

    倒入不沾模具,我倒入了6寸不沾模具,多余的倒入了椭圆6寸模具

  8. 第8步.红枣糕的做法步骤 第8步

    150度,烤箱实际温度,烤40到45分钟,少面糊的模具要看状态,提前拿出来,我忘记放芝麻了😓

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