葡式蛋挞

葡式蛋挞的做法
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葡式蛋挞的食材和调料

牛奶100克
鸡蛋(全蛋)2个
细砂糖20克
奶油250克
蛋挞皮12个

葡式蛋挞的做法步骤

  1. 第1步.葡式蛋挞的做法步骤 第1步

    将牛奶,鲜奶油,白砂糖倒入容器中拌均匀,然后倒入小锅小火加热至白糖熔化后就可以关火放晾,放凉后把鸡蛋液(注:鸡蛋要多打,拌均匀)倒入拌均匀,然后用小勺打入蛋挞皮至七八成,放入烤箱约25分钟左右就0k了!(烤箱事先预热5分钟,上下层: 220℃)

  2. 第2步.葡式蛋挞的做法步骤 第2步

    蛋挞皮拿出冰箱,解冻一会儿!

  3. 第3步.葡式蛋挞的做法步骤 第3步

    倒入做好的蛋挞液!

  4. 第4步.葡式蛋挞的做法步骤 第4步

    烤25分钟后…起酥咯!

  5. 第5步.葡式蛋挞的做法步骤 第5步

    添加点芒果味道好极,吃起来更不会腻!

  6. 第6步.葡式蛋挞的做法步骤 第6步

    加了点蔓越莓干和芒果是不是看起来更美观,更有食欲丫!

  7. 第7步.葡式蛋挞的做法步骤 第7步

    蛋挞完成如上图!满意!

小贴士

烤好后可以自行添加水果,如芒果,草莓…

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