曹家青椒牛肉

曹家青椒牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切丝。这个无所谓，爱切成心形都行

2. 第2步.

   青椒切丝，洋葱炝锅用，喜欢吃多放点也没问题

3. 第3步.

   牛肉，料酒，糖，淀粉，鸡精，酱油拌匀，腌制10分钟。十分钟后倒入香油，继续搅拌腌制3-5分钟。

4. 第4步.

   油锅烧热，入洋葱炝锅，加入青椒翻炒，加盐继续翻炒，加适量水焖煮大了断生。盛出时加味精，留汤汁

5. 第5步.

   热锅，冷油，放牛肉。不动，慢慢温度升高用铲子拨开。微微变色后加入青椒汁（淀粉放太多的话提早加入汁水也没问题）翻炒片刻，倒入青椒洋葱翻炒。起锅前放入神奇的香菜！这个惊喜太大！！！！！太好吃了！！！！

6. 第6步.

   此步骤无说明！开吃！