萌萌哒小羊驼儿面包

萌萌哒小羊驼儿面包的做法步骤

1. 第1步.

   除盐，所有材料揉成团，加入盐揉到扩展就好了。

2. 第2步.

   分出25克左右面团备用，剩下的面团均分6个，滚圆盖保鲜膜28度松弛30分钟。

3. 第3步.

   将小面团加适量可可粉揉匀，然后分出6个小小面团，6个迷你面团滚圆盖保鲜膜备用。其实25克面团太多了，用不完，我是考虑到面团大点揉可可粉好揉。

4. 第4步.

   将松弛好的大面团再次滚圆，收口向下放入模具，滚圆不用模具也可以哦，入38度左右的温暖湿润处进行最后发酵30分钟。

5. 第5步.

   大面团发酵到一半的时候，可以把小面团再滚圆一次，以免发酵过度。

6. 第6步.

   大面团差不多两倍大后，将小面团按扁如图摆放在大面团上，图片略邪恶，画了巧克力就好啦。

7. 第7步.

   表皮刷清水，入烤箱中下层上火170度，下火180度烤20分钟，快上色时盖锡纸。

8. 第8步.

   出炉放烤网晾凉，然后用裱花袋装黑巧克力，隔水加热融化后，装饰下，就可以啦。

9. 第9步.

   可爱吗？