大盘鸡

大盘鸡的做法步骤

1. 第1步.

   琵琶腿切块，洗干净。

2. 第2步.

   锅里放油，放火锅底料和豆瓣酱炒化。

3. 第3步.

   放入鸡块基本炒熟，炒的时候放点糖和酱油

4. 第4步.

   加水没过鸡块，大火把水煮开，转小火盖盖煮10分钟。

5. 第5步.

   放入土豆块，盖盖继续煮一会，放入青椒，大火收汁。