米饭焖熟,比平时水少一点
焖好后的米饭,放入寿司醋,当时尝下,一免放多放少
鳗鱼一条切段
把寿司海苔剪成小条
米饭放手中弄成小长方形
把鳗鱼块放在弄好的米饭上
把寿司条放在米饭和鳗鱼上绕一圈,末尾处拿米饭粒粘和