芒果酱

芒果酱的做法
14人浏览0人收藏
收藏

芒果酱的做法说明

老公从海南带回来15个大芒果,吃不动就坏了,只能做成酱。
为求健康,我用的是甜菊糖,口味也不错,关键吃起来无负担。

甜菊糖是从菊科草本植物甜叶菊中精提的新型天然甜味剂。它具有高甜度、低热能的特点,无毒副作用,无致癌物,食用安全,经常食用可预防高血压、糖尿病、肥胖症、心脏病、龋齿等病症,在体内不参与代谢,不蓄积,长期食用甜菊糖甙不会使人发胖,可以不限量使用。

芒果酱的食材和调料

芒果2800克
甜菊20克
柠檬汁适量

芒果酱的做法步骤

  1. 第1步.芒果酱的做法步骤 第1步

    光切这些芒果就累的我手疼

  2. 第2步.芒果酱的做法步骤 第2步

    芒果切花取肉

  3. 第3步.芒果酱的做法步骤 第3步

    足足有5.6斤的果肉

  4. 第4步.芒果酱的做法步骤 第4步

    这是甜菊糖

  5. 第5步.芒果酱的做法步骤 第5步

    开始熬、熬、熬,大约熬了30分钟,快好了的时候,加柠檬汁混合,再熬一会就可以了

  6. 第6步.芒果酱的做法步骤 第6步

    这是熬好的样子

  7. 第7步.芒果酱的做法步骤 第7步

    装入提前消毒过的玻璃瓶中

  8. 第8步.芒果酱的做法步骤 第8步

    吃不了那么多,我冷冻了一些,留在冬天时拿出来吃

小贴士

不要用铁锅熬,我用的是不锈钢锅。
熬的时候有浮沫,要撇去浮沫。
熬时,要不断搅拌,防止粘锅底啊,要有耐心,慢慢熬,直至水分蒸发掉,成美美的芒果酱。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页